Come Perdere Peso Mangiando Troppo Di Notte? Parte 1

2024 Autore: Harry Day | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 15:47

Il problema dell'eccesso di peso ci porta "inconvenienti" psicologici abbastanza tangibili, incide sulla qualità della nostra vita non solo attraverso l'incapacità di indossare ciò che ci piace, ma anche attraverso veri e propri problemi fisiologici. Anche la moda per i corpi "magri" non favorisce il piacere di contemplare le loro forme sinuose allo specchio. Il problema è particolarmente acuto in primavera e all'inizio dell'estate, quando i capispalla ingombranti smettono di nascondere i chilogrammi accumulati durante l'inverno.

La maggior parte delle persone in sovrappeso categoricamente non può dire di sé che mangia più delle altre persone. E, sebbene oggettivamente (in termini di numero di calorie consumate) abbiano torto, in termini di sentimenti e bisogno di cibo (che consente di soddisfare non solo la fame), in un certo senso hanno ragione. In realtà non se ne accorgono o lo sentono. Allo stesso tempo, attacchi di eccesso di cibo o gola sono spesso seguiti da sensi di colpa.

È opinione diffusa che il problema dell'eccesso di peso sia risolto dalla formula "devi mangiare di meno e muoverti di più". Tuttavia, questa formula è efficace solo per coloro che hanno guadagnato 1-2 chili in più rispetto al loro peso ideale. E se l'eccesso di peso è espresso in decine di chilogrammi, per qualche motivo questa formula non è implementata nella vita. In realtà, oltre a ristrutturare l'alimentazione, è necessario risolvere altri due compiti: cambiare l'atteggiamento nei confronti del proprio corpo e imparare a far fronte al sovraccarico quotidiano in qualche altro modo, oltre a mangiare.

La ristrutturazione della dieta di solito non è considerata come un oggetto di influenza psicologica. Inoltre, molti psicologi parlano negativamente dell'attenzione prestata alla nutrizione, rilevando giustamente che il problema è molto più profondo dell'insieme sbagliato di alimenti o della loro quantità. Tuttavia, la maggior parte dei clienti che sono venuti da me per chiedere aiuto con i clienti in sovrappeso hanno avuto un'esperienza di successo nel perdere peso con un nutrizionista, dopo di che hanno guadagnato peso. Vorrebbe e può (sotto la supervisione di un nutrizionista) mangiare in modo più sano, ma non può farlo da solo. È bello se mia madre mi ha insegnato porzioni modeste, cibi sani e il regime giusto da bambino. In questo caso, una persona usa questa conoscenza automaticamente e si chiede di che tipo di problemi nutrizionali sta parlando una ragazza grassa? Il problema, a quanto pare, è che la sana alimentazione non è stata insegnata secondo tutti i canoni della pedagogia e della psicologia. Non richiediamo un'analisi professionale del testo da parte di persone che non hanno studiato filologia. Per qualche ragione, la nutrizione è considerata un argomento in cui tutti capiscono per definizione. Nel frattempo, la maggior parte delle nostre decisioni nutrizionali non sono deliberate, razionali e solitamente automatiche. Naturalmente, la consapevolezza è l'obiettivo principale. Ma non si forma da solo. La teoria dell'assimilazione graduale delle azioni mentali di P. Ya. Halperin. Permettetemi di ricordarvi che l'assimilazione è migliore se la base d'azione indicativa (OOD) richiesta per l'assimilazione è completa e generale. Nel caso di utilizzo di diete già pronte prelevate da fonti mediatiche o (cosa più ragionevole) preparate individualmente da un nutrizionista, si utilizzano OOD incompleti o parziali, che non consentono di continuare a mangiare correttamente dopo la fine della dieta. Il ritorno a uno stile alimentare precedente sarà inevitabile perché i clienti non hanno padroneggiato un altro stile.

Tralasciando la considerazione della fase della motivazione in questo articolo, vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che, oltre a fissare l'OOD, è necessario passare attraverso una serie di fasi della sua attuazione dalla fase materiale al discorso alla formazione dell'azione mentale. Naturalmente, se hai uno chef e un nutrizionista personale, non hai bisogno di caricare la tua testa con ulteriori conoscenze e formare una dieta sana e consapevole. La stragrande maggioranza non ne ha, e quindi deve occuparsi di capire cosa sia una dieta sana. In altre parole, fissa nella tua mente (e per cominciare su qualche supporto esterno: carta, dischetto…) il contenuto della base indicativa completa e generale dell'azione.

E cosa dovrebbe includere un OOD generale completo?

La ristrutturazione della dieta comporta l'insegnamento dello stile alimentare ottimale rispetto allo stile "caotico" caratteristico di tali persone, contrastando l'eccessivo assorbimento di calorie, con il necessario livello di nutrienti (enfasi su proteine, vitamine, acqua). È importante non provocare fobie in relazione a determinati alimenti, pertanto, nella dieta vengono inclusi anche i cosiddetti alimenti "proibiti", con la formazione dell'abilità del loro uso sicuro nella quantità e qualità appropriate. Ciò consente di formare nuove convinzioni in relazione alla probabilità e al valore delle fluttuazioni di peso [3, p. 949].

La ristrutturazione della dieta dovrebbe essere accompagnata dall'insegnamento di vari "trucchi" nutrizionali (ad esempio, come rendere più facile rinunciare ai dolci piuttosto che sostituire la maionese), sfatare i miti sulla perdita di peso (ad esempio, la necessità di sopportare i morsi della fame per la perdita di peso; capacità di dimagrire sulla frutta). La formulazione del messaggio sulla qualità dei prodotti è importante. Quindi, sulla base dello studio dell'influenza dei messaggi sugli snack, a cui hanno preso parte 324 persone, è stato riscontrato che i messaggi positivi-negativi su di loro portano al rifiuto di prodotti dannosi ("Tutti i dessert sono gustosi, ma non salutari"); solo i messaggi negativi portano ad un aumento dell'uso di questi prodotti ancor più dei soli messaggi positivi su di essi (canale TV "Science 2.0").

Quando si calcola il contenuto calorico, la quantità di peso specifico nella dieta di proteine, grassi, carboidrati, è necessario conoscere almeno alcuni indicatori. Il primo è l'indice di massa corporea (BMI), il secondo è il metabolismo di base (BOV).

L'indice di massa corporea consente di determinare la gravità reale (e non apparente) del problema, per stabilire correttamente gli obiettivi finali e intermedi. La norma è BMI da 18, 5 a 24, 9, oltre 25 anni - sovrappeso, oltre 30 anni - obesità, oltre 40 anni - obesità grave, meno di 18, 5 - sottopeso.

Il metabolismo di base (noto anche come tasso metabolico di base di BSM) mostra il dispendio del corpo a riposo. È categoricamente impossibile mangiare meno di questo numero di calorie, poiché il corpo percepisce una situazione del genere come tempi difficili che richiedono un risparmio di risorse e rallenta il metabolismo. Il BOV dipende da sesso, età, altezza e peso corporeo al momento. Puoi facilmente calcolare questi indicatori online su molti siti, ad esempio: calcolatore.imt.com.

È il cambiamento nel modello abituale di nutrizione che causa la maggiore difficoltà nella ristrutturazione della nutrizione. Questo problema fa sì che la maggior parte delle persone in sovrappeso sappia (o pensi di sapere) come mangiare in modo diverso, ma non lo fa. I modelli che esistono in situazioni standard funzionano automaticamente. Non c'è spazio nella cerchia dei modelli per la decisione di ridurre il cibo in eccesso o mangiare in modo diverso. Semplicemente non ci sono abbastanza risorse cognitive per questo (cognitivo: percezione, pensiero, memoria …), impegnate nella risoluzione di altri, dal punto di vista della psiche, problemi più urgenti. Se a ciò aggiungiamo la mancanza di tempo, che ci rende inclini a schemi di pensiero per risparmiare risorse cognitive, diventa chiaro perché non abbiamo perso peso né da lunedì né da Capodanno. Pertanto, la prima cosa che una persona che ha deciso di perdere peso deve trovare non è il denaro, il cibo, ecc., ma il tempo. Almeno un'ora al giorno deve essere inserita nel programma della giornata.

Come si può alleviare questa situazione? Cosa ci aiuterà a risparmiare risorse cognitive lungo il percorso o ad elevare il rango di un problema nel sistema di priorità con un conseguente aumento del costo delle risorse cognitive per risolverlo?

1. Un "calcio" esterno o un controller esterno, che può essere un medico, uno psicologo, un gruppo di formazione, ecc. Quello (o quelli) davanti al quale si vergognerà di pesarsi o di presentare la mancanza di risultati.
2. Una variante del controller esterno può essere una controversia con una persona significativa su un significativo guadagno / perdita con una chiara indicazione dei criteri per perdere peso e dei tempi per il raggiungimento dei risultati. Idealmente, la persona significativa ha lo stesso problema e l'argomento è intensificato dalla concorrenza (chi piegherà di più?)
3. Un diario alimentare, può essere facilitato utilizzando vari siti con programmi online per il calcolo di calorie, proteine, grassi e carboidrati, tenendo conto del tasso di perdita di peso richiesto, dell'intensità dell'esercizio, del metabolismo metabolico, delle possibili malattie, ecc.
4. Sostegno ai propri cari.
5. Piatti pronti (cocktail nutrienti, dieta di Malysheva, ecc.) e ricette per piatti deliziosi e salutari, elenchi di alimenti.
6. Trovare persone che la pensano allo stesso modo è sempre più facile con qualcuno.
7. Visualizzazione di trasmissioni tematiche, siti web, periodici…
8. Le note a te stesso e le immagini (foto) sono motivatori che cambiano a intervalli regolari (idealmente ogni giorno), ecc.
9. Utilizzo di un mazzo di carte con un compito nutrizionale quotidiano (giorno di dieta rigorosa, giorno di digiuno, giorno senza dieta, ecc.).

Inoltre, l'OOD di una corretta alimentazione dovrebbe includere la presa in considerazione delle caratteristiche individuali del cervello, il funzionamento della psiche al momento, manifestato nel tipo di eccesso di cibo. Ma su questo - nella parte 2.