Cibo Nervoso. Problemi Alimentari

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Video: Cibo ed Emozioni: quando l’alimentazione diventa un problema 2024, Maggio
Cibo Nervoso. Problemi Alimentari
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Anonim
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I disturbi alimentari sono disturbi mentali. Sono, relativamente parlando, con un segno meno e con un segno più

Con un segno meno - mancanza di appetito, soppressione del desiderio di mangiare, ansia per il peso e la forma del corpo - anoressia nervosa.

Con un segno più - un appetito molto forte, un'eccessiva preoccupazione per il peso e la forma del corpo, quando una persona mangia molto e quindi, a causa di sensi di colpa e vergogna, può compensare la gola con un forte sforzo fisico, causando vomito - questo è bulimia.

Nel 2014, la linea guida americana sulla salute mentale DSM-5 ha introdotto un altro disturbo del segno più, il binge eating, che non è ancora nella nostra letteratura di riferimento.

Durante un tale attacco, si mangia molto cibo ipercalorico (4000-6000 calorie), ma allo stesso tempo non c'è comportamento compensatorio (forte attività fisica per bruciare calorie, indurre il vomito, ecc.).

Vale anche la pena notare l'ortoressia: un desiderio maniacale di condurre uno stile di vita sano, mangiare cibo pulito e sano.

Fino a poco tempo fa, l'anoressia e la bulimia venivano chiamate "malattie americane". Come è successo che anche nel nostro Paese si siano diffusi abbastanza?

Ahimè, questa è una triste popolarità. In realtà, queste malattie sono sempre esistite. Il primo caso di anoressia, descritto in letteratura, è la storia di Santa Caterina - Caterina da Siena (XIV secolo). Mangiava così poco che persino i rettori della chiesa diffidavano di tale ascetismo.

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Non ci sono praticamente dati statistici sulla malattia in Ucraina, quindi devi fare affidamento sui dati degli Stati Uniti, dove le persone cercano aiuto più spesso. L'anoressia soffre, secondo varie fonti, dall'1 al 4, 2 percento della popolazione, bulimia - dal 4 al 10 percento.

Il dottore in scienze mediche Galina Pilyagina una volta disse che "in psichiatria ci sono solo due zone che confinano con la morte: il suicidio e l'anoressia". È davvero così grave?

L'anoressia è la principale mortalità tra tutte le malattie mentali. Il motivo non è solo la morte per cachessia (esaurimento), ma anche un alto rischio di suicidio. Lascia che ti dica cosa fa l'anoressia al corpo (ti dirò su un esempio femminile, gli uomini con questa malattia sono meno comuni).

Una ragazza per l'intera giornata può mangiare mezza mela, qualche cucchiaio di farina d'avena - e basta. Si verifica un'incredibile carenza di oligoelementi, inizia l'ipocalcemia, i capelli, i denti, le unghie, la pelle soffrono e le ossa diventano fragili. Il metabolismo rallenta, una persona è costantemente congelata. Il sistema nervoso, il cuore comincia a soffrire, perché ha bisogno di potassio, magnesio.

Infatti, all'età di 15 anni, una ragazza ha tutti i segni della menopausa… E questo fa paura… È importante capire: se una donna che soffre di anoressia dice che interromperà lo sciopero della fame quando raggiungerà un certo peso, poi, ahimè, avendo raggiunto ciò che vuole, non può più farlo - il cervello inizia a funzionare in modo diverso.

Anche le adolescenti o le donne adulte rischiano l'anoressia?

La categoria più vulnerabile è, ovviamente, gli adolescenti, perché stanno vivendo un'impennata ormonale. Il corpo cambia drasticamente e non capiscono cosa sta succedendo loro.

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Ricordo una ragazza di 22 anni che pesava 37 chilogrammi. A proposito, a quel tempo mio figlio di 12 anni aveva più peso … La ragazza soffriva di anoressia per diversi anni, mentre lavorava costantemente, si sedeva sugli antidepressivi, che si prescriveva.

Mi stupisce sempre, dove hanno la forza le pazienti anoressiche per andare a lavorare ogni giorno?

C'è un'interessante teoria evolutiva che afferma che l'anoressia era benefica per la sopravvivenza umana. Cosa prova una persona affamata? Non vuole niente, si sente debole, mal di testa, crampi allo stomaco.

Se una persona ha una predisposizione genetica all'anoressia, sente un'ondata di energia, ha uno stato d'animo elevato. Immagina: la tribù giace stremata dalla fame, l'anoressica è allegra e trova cibo, salva tutti, ma presto muore anche lui.

Sono a rischio di disturbi alimentari con una predisposizione genetica?

Se non c'è predisposizione genetica, allora non puoi ammalarti di un disturbo alimentare. Ma come verificare se c'è o meno questa predisposizione? Purtroppo, nei laboratori ucraini, tali analisi non sono ancora state eseguite.

L'esempio della mamma gioca un ruolo importante. Se segue costantemente diete rigide, il bambino adotterà questo modello e crederà che limitarsi severamente alla nutrizione sia la norma.

Il gruppo a rischio include anche coloro che sono cresciuti in famiglie eccessivamente controllanti e premurose, perfezionisti che hanno bisogno di fare tutto nel miglior modo possibile o non farlo affatto. A proposito, un padre che si allena all'infinito può anche diventare un "fattore scatenante" della malattia.

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La bulimia può essere scatenata da psicotrauma, anche di natura sessuale, una sorta di grave stress. Spesso le bulimiche esteriormente sono persone di successo, hanno un bell'aspetto, guadagnano bene. E raramente cercano aiuto per vergogna. Possiamo ricordare l'esempio della principessa Diana, che soffriva di bulimia.

Come trovi il confine tra uno stile di vita veramente sano e un disturbo alimentare: l'ortoressia?

In effetti, questa linea è molto sottile. Quando una persona dedica tutto il suo tempo a fare piani per gli acquisti, a trovare i cibi "giusti" e a prepararli correttamente, questa è già una frustrazione.

Tutto questo non può essere fatto senza pregiudizio per la vita sociale. Una persona del genere si ritira, perché coloro che lo circondano non capiscono cosa sta facendo e perché è così importante per lui. Infatti, la rucola o il broccolo diventano amici di Orthorex.

Ti racconto un caso divertente e allo stesso tempo triste. Di recente, una ragazza mi ha scritto che vuole perdere peso, ma è difficile per lei attenersi a una dieta. Si è scoperto che ha mangiato solo broccoli bolliti e leggermente salati (!) E li ha lavati con acqua.

Ad essere onesti, all'inizio pensavo fosse una specie di trolling. Si è scoperto che la persona era davvero a una tale "dieta", provando una costante sensazione di fame.

Chi ha maggiori probabilità di soffrire di ortoressia?

Tra gli ortori ci sono molti uomini e donne. Nel 2015 ho condotto uno studio sulla sfera bisogno-motivazionale delle persone con ortoressia per comprendere

cosa motiva queste persone a comportarsi in questo modo.

Si credeva che questo comportamento fosse inerente alle persone che sono intimidite dal mondo che li circonda, ma la mia ricerca ha mostrato che il bisogno principale delle persone con ortoressia è l'autoaffermazione.

Una persona con ortoressia pensa qualcosa del genere (esagerando, ovviamente): “Mangio meravigliosamente, e quindi vivo meglio di te; Sono puro, corretto, e quindi posso insegnarti.

C'è un modo per metterti alla prova per i primi segni di un disturbo alimentare?

I seguenti metodi aiuteranno a verificare la relazione di una persona con il cibo: il test EAT-26, il questionario olandese sul comportamento alimentare, il questionario Roma ORTO-15 aiuteranno a capire se è presente l'ortoressia nervosa.

Tutte queste tecniche possono essere trovate e trasmesse su Internet senza problemi. Esempi di comportamenti che dovrebbero avvisarti: drastica perdita di peso, costante insoddisfazione per il tuo aspetto.

Durante i pasti tutto viene diviso in piccolissimi pezzi, masticato molto lentamente e lavato con abbondante acqua.

Consiglio separato per le mamme adolescenti: rispetta i confini personali (bussa prima di entrare, chiudi la porta della stanza del bambino), chiedi perché è depresso e non pretendere da lui di esserlo

il meglio del meglio sono le cose semplici ma importanti.

Perché spesso i genitori portano un bambino già esausto da uno psicoterapeuta. E capisci che è mancato il momento della fase iniziale. E curare qualsiasi disturbo alimentare è costoso e non facile.

Poiché non ci sono praticamente dipartimenti e cliniche specializzati nel nostro paese, tali pazienti vengono trattati in gastroenterologia o nei reparti psichiatrici degli ospedali. Non ci sono programmi governativi che finanzirebbero tale psicoterapia e ci sono pochissimi specialisti specializzati nel trattamento dell'ERP e che hanno una vera formazione specializzata. Pertanto, è così importante essere attenti a te stesso e ai tuoi cari!

L'articolo è apparso per la prima volta nella sezione "Salute", rivista "VESNA", numero del 12 giugno 2018

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